【高知食材】ととティーヤで鉄鍋餃子 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ととティーヤはそれぞれ４等分します。鮭は皮と骨をとり包丁で細かくたたきます。鍋に湯を沸かし、ほうれん草を１分茹でたらざるにあげ、粗熱をとって水けを絞り、みじん切りにします。
-
2
ボウルに鮭、ほうれん草、オイスターソース、日本酒、片栗粉を入れ、手でしっかり混ぜ合わせます。ととティーヤでそれぞれ包みます。
鉄鍋に油を塗り、生地を並べます。 -
3
魚グリル又はトースターで７，８分。焼き目がつくまで焼いて完成。
お好みでラー油をつけてどうぞ。
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- 料理名
- ととティーヤで鉄鍋餃子
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
■酒と料理と旅のブログをやっております。
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