【能登素材】炙り椎茸と芹の柚子ぽん和え レシピ・作り方
材料（２人分）
- しいたけ ４枚
- 芹 ２把
- 醤油 大匙１杯
- 柚子果汁 大匙１杯
作り方
-
1
椎茸の軸をおとし、傘の内側を上にしてトースター又は魚グリルで７，８分焼き目がつくまで焼きます。
やや厚めの薄切りにします。 -
2
芹を２センチ程度の幅にきります。
全ての材料をボウルに入れ、和えたら完成。
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関連情報
- 料理名
- 炙りしいたけと芹のポン酢和え
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
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