圧力鍋で時短、鮭と大根の黒胡椒煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
大根は２センチ程度の厚さに切り、皮を剥いて面取りをしたら十字に隠し包丁を入れます。
圧力鍋に水、酒、醤油を入れたら鮭、大根を並べます。蓋をし、火にかけます。 -
2
圧力がかかったら中火で５分、中弱火でさらに５分煮たら火を止め、圧力が抜けるまで放置します。
蓋を開け、粗熱をとります。 - 3 器に盛り付け、黒胡椒を軽くふって完成です。
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- カテゴリ
- 鮭全般日本酒に合うおつまみ
- 料理名
- 鮭と大根の黒胡椒煮
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
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