捨てるなその葉、大根の葉と焼き海苔のナムル レシピ・作り方
材料（２～４人分）
- 大根の葉（茎部分） 一束
- 焼き海苔 1/2枚
- 胡麻油 小匙２杯
- 塩 小匙１杯
- 黒胡椒 少々
作り方
- 1 大根の葉を良く洗います。鍋に湯を沸かし、表１５秒、裏１５秒茹でて流水にさらし、しっかり水気をきります。２，３センチ幅に切り、ボウルにいれ、焼き海苔を千切りいれます。
- 2 全ての調味料を加えて良く混ぜればできあがり。
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- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 大根の葉と焼き海苔のナムル
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
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ビールにも良くあい、夏の酒肴にぜひ。