汗をかく季節に合わせ味噌で美味しい豚汁 レシピ・作り方

材料(2~3人分)
作り方
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1
大根は削ぎ切り、ゴボウは細切り、にんじん、じゃがいもはやや小さめに、ネギは斜めに切る。しめじは手でほぐしておく。
こんにゃくは小さめの一口大にちぎる。 - 2 鍋にラードを溶かして、大根、人参、ごぼう、じゃがいも、しめじ、豚肉を入れて全体に油をまわすように炒める。
- 3 だし汁とおろし生姜、こんにゃくをいれて10~15分ほど煮込んでネギを入れる。
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4
最後に味噌を溶き入れて沸騰する前に火を止め出来上がり。
盛り付けて好みで七味などふってお召し上がりください。
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つくったよレポート(1件)
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89353652nao2023/07/30 05:54ご馳走様でした♪
汗をかく季節は塩分を摂るのも大事!一日一杯お味噌汁を♪