こごみとしらすの梅佃煮！ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
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1
こごみをよく洗い塩を加えた熱湯（分量外）で2分茹で冷水で冷まし2cmにカットします。
梅干しは種を取り包丁で細かく叩いきます。
しめじは石突きを取ってほぐし2～3日干します。
-
2
耐熱容器に1としらすを入れて
*の調味料を加えレンジで3分加熱します。
1度取り出してよく混ぜ
4分加熱します。
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3
2を器に盛り付け醤油ゴマを振って召し上がって下さい！
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