ニラと油揚げのかき玉汁 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
油揚げ短冊切りにして熱湯をかけ油抜きしておく。
ニラは洗って4cmに切り、卵は溶いておく。 - 2 小鍋にだし汁を入れ、油揚げを少し煮たら火を弱めてニラを入れ、味噌を溶き入れる。
- 3 再び沸いてきたら、溶き卵を入れて沸かさないようにして卵が半熟程度になったら火を止めて出来上がり。
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- 料理名
- ニラ玉汁
デラみーやん
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簡単に手を抜ける所は抜き、コストを安くする為＆美味しくする為に手間をかける所は手間をかける主義です。
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ちいずちいず2020/04/17 10:26
かき玉にすると、まろやかになって、とっても美味しくなりますね♪ 他の具材でも試してみたいです。
（-＾〇＾-）
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