豚モモ肉とナスの生姜炒め レシピ・作り方
材料（2〜3人分人分）
作り方
- 1 豚モモ肉は一口大に切り、酒と塩（分量外）を振る。
- 2 なす、長ネギ、えのきを食べやすい大きさに切る。
- 3 ごま油（分量外）で豚モモ肉を炒め、なす、ネギ、えのきを加える。
- 4 全体に火が通ったらしょうゆ、酒、みりん、生姜を加え水気が無くなるまで炒める。
- 5 最後にごまを和えて完成。
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SASAぴー2020/10/12 23:34
チャチャっとできておいしかったです♡
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