ほたるいかとじゃがいものガリバタソテー レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
じゃがいもは細切りにし、水にさらしておく。
にんにくは薄切りにする。 - 2 ほたるいかの目と口を取り除く。
- 3 フライパンに一面埋まる程度のオリーブオイルを注ぎ強火で温める。
- 4 にんにくと水切りしたじゃがいもを入れ、揚げ焼きする。
- 5 じゃがいもに火が通り色付いたれほたるいかを投入し、火を通した後に醤油を加えてさらに炒める。
- 6 バターを加え、バジル、塩胡椒で味を整えたら完成。
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