キャベツ入りゴーヤチャンプルー レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
卵に砂糖とめんつゆを加えて混ぜておきます。
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2
ゴーヤ・キャベツは食べやすい大きさにカットしておきます。
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3
豆腐はざるにあげて置き水けをきります。
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4
サラダオイルを引いたフライパンでキャベツ・ゴーヤ・豚小間、を炒めます。水けをきった豆腐・１の溶き卵を加え炒めます。塩コショウ醤油で味付けします。
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5
水気が出るのでざるに上げます。
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6
お皿に盛り付け、おかかをかけて出来上がりです。
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- 料理名
- ゴーヤチャンプル
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