メンチカツ レシピ・作り方
材料（6人分）
作り方
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1
タマネギは、フードプロセッサーでみじん切りにします。
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2
ビニール手袋をして、ひき肉、パン粉40ℊ、塩コショウ、タマネギ、ナツメグを混ぜます。
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3
好きな大きさに丸めて、小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣を付けていきます。
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4
オリーブオイル＋サラダオイルで、火が通るまでゆっくりと揚げます。
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5
翌日のお弁当にも入れました。
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