簡単！鮭フレーク レシピ・作り方
材料（4人分）
- 鮭 3〜4切
- 酒 大2
- 醤油 小2
作り方
- 1 鮭に酒を大さじ1ふりかけて10分ほどおく。
- 2 鮭をグリルで焼いて熱いうちに皮、骨を取り除いてほぐす。
- 3 鮭を水分が飛ぶまで乾煎りし、酒大さじ1と醤油を加えて水分がなくなるまで炒る。
- 4 冷めてから保存容器に入れて下さい。
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