鶏のさっぱり煮 レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
- 1 フライパンに手羽元、にんにく、しょうがを入れて表面に軽く焦げ目をつける
- 2 圧力鍋に調味料を入れて煮立たせ、⑴の手羽元、蓮根を2cmくらいのいちょう切りにしたものを入れる
- 3 10分程圧力をかける
- 4 卵を半熟たまごにし、殻をむく。
- 5 圧が抜けたら卵を入れて漬け込む
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