ホウボウで フィッシュサラダ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
ホウボウの切り身両面に
塩胡椒をふり
アルミホイルに乗せて
トースターで 焼く
(焼いた後の出汁も使うので
アルミホイルで 流れないように
焼いてください) -
2
小鍋でお湯を沸かし
ブロッコリーを一口台にカット
お湯が沸騰したら
ブロッコリーを1分程ゆで
ザルに引き上げる -
3
ラディッシュを 縦に
8〜10当分程度にカット
プチトマトを縦に半分にカットする
レタスを洗い食べやすい
大きさに手でちぎり
器に入れる -
4
次に
ブロッコリー
ラディッシュ
プチトマトを
周りに乗せて
ホウボウが焼けたら
少しほぐし 出汁と一緒に
サラダの上に 載せる -
5
最後に
オリーブオイル
米酢
お醤油を かけたら
完成！
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