豆腐とにらのかき玉スープ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
にらは洗って5cmぐらいの長さに切る。
切ったニラと水、だしの素を鍋に入れて火にかける。 - 2 ニラがしんなりしたら、酒、みりん、醤油を加え、溶き卵を流し入れる。
- 3 一口大に切った豆腐を入れ一煮立ちさせる。
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sakura238
身近な食材・調味料を使いつつ、飽きがこないように色々バリエーションを広げていきたいです。
時短、簡単な料理で品数を増やして食卓を豊かにしたいです。
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