肉なし野菜炒め レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
もやしはザルに入れ洗った後水気を切る。
にんじん、しいたけ、ピーマンは細切り、ニラは4～5cmぐらいに切る。 - 2 フライパンにサラダ油を熱し、細かく切ったにんにくを炒める。
-
3
香りがでてきたらにんじんを炒め透き通って来たら
しいたけ、ピーマン、にらを加え、
少し炒めたらもやしを入れ更に炒める。 -
4
酒と創味シャンタンを入れて混ぜ合わせ
塩コショウで味を調える。
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