舞茸スープ(舞茸茶) レシピ・作り方
材料（4人分）
- 舞茸 1パック
- 水 600cc
- スープにする時(半分の量に対して)
- 醤油 小さじ1
- 味の素 3振り
作り方
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1
舞茸を荒みじん切りにします。
-
2
なんの事やら分からない写真ですみません。
水を鍋に入れて舞茸を入れ蓋をして火にかけます。
沸騰したら中火～弱火にして30分程煮込みます。
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3
舞茸茶として飲むときはこれで完成です。
-
4
今回はスープで飲むので半分はタッパーに入れて冷凍します。
鍋に残した半分に醤油、味の素を入れて混ぜ合わせて、舞茸スープの出来上がりです。
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萌吉
❁⃘砂糖と記載してあるものはラカント、エリスリトールを使用しています(分量は普通の砂糖と同じ量で使えます)(ラカントの表記には糖質がありますが、ラカントもエリスリトールなので代謝せず排出されるので血糖値はあがりません)
❁⃘めんつゆと記載してあるものは紀文の糖質0めんつゆ(3倍濃縮)を使用しています。
糖質制限レシピ多めです。
カロリー制限とは違うのでご注意ください。
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Atyamori2020/12/12 12:11
舞茸茶を作ってみました！
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