ささみとニンジンの混ぜご飯の具 レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
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1
大根の皮をむき、写真のように細かく賽の目切りにする。
板こんにゃくとニンジンを洗い、写真のように細かく切る。
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2
鍋に水を入れ火にかけ沸騰したらささみを入れ茹でる。
茹ったらささみを取り出しあら熱がとれたら手で細かく食べやすいサイズにさく。
茹で汁は後で使うため捨てない。
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3
熱したフライパンにごま油を敷き、にんじんと板こんにゃくをいれ、七味唐辛子をふり炒める。ニンジンがしんなりしたらささみをいれる。
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4
2分ほど炒めたら手順2でとっておいたささみの茹で汁をオタマ二杯分加えて、☆の材料と大根を加えて軽く混ぜてからフライパンに蓋をして加熱する。
水気が半分以下になったら火をとめ完成！
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かすお
庶民の和食中心でレシピ載せてます
生姜を常に常備しているので、ほぼ全てのレシピに生姜が入ってます(*^_^*)
子供のとき、食い意地のみで生きてるような肥満でした(￣▽￣)
大人になり食いしん坊はなおらずですが、それから食と運動について考えるようになり、自分なりに太らない美容と健康によい、節約料理をつくるのが趣味になりました。美ボディめざしたいです（＾ω＾）初心者ですが見てくださり感謝です♡
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