椎茸と冬瓜の豆腐味噌汁 レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
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1
鍋に種をとり食べやすいサイズに乱切りした冬瓜と軸は手で細かくさき、傘は食べやすいサイズにスライスした椎茸、水をきり、賽の目切りにした木綿豆腐、みじん切りにした生姜を入れる。
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2
手順1に水を入れ火にかけ蓋をする。沸騰後中火にし、5分ほど煮る。
一旦火をとめ合わせ麹味噌を溶かし入れ、再度一煮立ちする。器にもり、三つ葉を手でちぎりトッピングして完成！
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かすお
庶民の和食中心でレシピ載せてます
生姜を常に常備しているので、ほぼ全てのレシピに生姜が入ってます(*^_^*)
子供のとき、食い意地のみで生きてるような肥満でした(￣▽￣)
大人になり食いしん坊はなおらずですが、それから食と運動について考えるようになり、自分なりに太らない美容と健康によい、節約料理をつくるのが趣味になりました。美ボディめざしたいです（＾ω＾）初心者ですが見てくださり感謝です♡
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簡単です∩^ω^∩