バター香る イカと椎茸三つ葉のもやしサラダ レシピ・作り方
材料（1〜2人分）
- もやし 1袋
- ホタルイカ（ボイル済み） 10匹程度
- バター 小さじ1/3
- 醤油 小さじ1/2
- 椎茸（こぶり） 手のひらに乗る程度（5〜6個）
- 山椒 2.3ふり
- 切り昆布（生食用） ふたつまみ
- 三つ葉 2束
作り方
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1
もやしをシャキシャキ感が残る程度に茹で水をきりボウルに入れ、切り昆布を入れる。
椎茸の石付きを取り傘にバッテンの切り目をいれ、熱したフライパンにバターをしき、椎茸を焼く。
-
2
椎茸の表面に少し焼き色がついたら醤油を垂らし火を止める。
ボウルにホタルイカと椎茸をいれる。
-
3
ボウルに下の部分を取りのぞき、細かめに手でちぎった三つ葉を入れ、山椒をふる。
混ぜ合わせて完成！
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かすお
庶民の和食中心でレシピ載せてます
生姜を常に常備しているので、ほぼ全てのレシピに生姜が入ってます(*^_^*)
子供のとき、食い意地のみで生きてるような肥満でした(￣▽￣)
大人になり食いしん坊はなおらずですが、それから食と運動について考えるようになり、自分なりに太らない美容と健康によい、節約料理をつくるのが趣味になりました。美ボディめざしたいです（＾ω＾）初心者ですが見てくださり感謝です♡
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