もつ鍋 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
○を鍋に入れてひと煮立ちさせます。
※にんにくはスライスして入れます。 -
2
そこに、キャベツ、蓮根(下茹でしたもの)、人参、豆腐を入れて蓋をします。
沸騰後5分程煮込みます。(玉ねぎ、人参に火が通っているのが目安です。)
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3
もつを入れてアクを取りながら火を通し、ニラを乗せて少しニラに火が通れば完成です。
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4
追記:豆腐はこちらを使用したので2個と記載しております。
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萌吉
❁⃘砂糖と記載してあるものはラカント、エリスリトールを使用しています(分量は普通の砂糖と同じ量で使えます)(ラカントの表記には糖質がありますが、ラカントもエリスリトールなので代謝せず排出されるので血糖値はあがりません)
❁⃘めんつゆと記載してあるものは紀文の糖質0めんつゆ(3倍濃縮)を使用しています。
糖質制限レシピ多めです。
カロリー制限とは違うのでご注意ください。
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