一人でも体ほかほか、豆乳鍋 レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
Ashly Gyogyon
材料は冷蔵庫のあまりの総ざらえ、何でもいいですよ。豆乳は濃すぎると焦げやすく、泡も一杯出ますから、火加減に注意が必要です。
材料（１人分）
作り方
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1
白菜は白い部分を斜め切り、残りはざく切り。
エビは殻をむき筋を取る。
みず菜もざく切り。
鮭は斜め切り。
ねぎも斜め切り
油揚げ短ざく切り。
-
2
土鍋に豆乳、コブだし汁、白だし、干しエノキを入れる。
煮えるのに時間がかかる白菜を入れて火にかける。
ニンジンをピーらーで薄く切り、なべに。
ねぎ、肉、えび、鮭と入れる
- 3 白菜が煮えたら、みず菜と中華めんを入れて仕上げる。
-
4
お好みで一味をたっぷり降ってもおいしいです。
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関連情報
- 料理名
- 豆乳鍋
Ashly Gyogyon
今までたくさん、ご飯を食べてきました。本を見て作ったり、友達のおもてなしを受けたり。その中でおいしいなあと思った料理や、娘達に伝えたいお料理を記録したいと思いました。このように手軽に残せるサイトがあって本当に嬉しいです。
日々の生活を綴ったブログものぞいていただけたら嬉しいです。
http://plaza.rakuten.co.jp/bento6
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®️en®️in2017/01/28 17:13
クリーミーなスープで、美味しかったです♡体もポカポカあったまりました(*^^*)
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