旬のそら豆入りポテトサラダ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
鍋にジャガイモと卵と☆塩を入れて被るくらいの水を入れて火にかける。
沸騰して７分したらそら豆を入れる。
３分くらいして、じゃがいもに串をさして柔らかくなっていたら全部ザルにあげる
-
2
新玉ねぎときゅうりを薄切りにして★塩をまぶして揉んでおく。
そら豆とじゃがいもの皮をむく。
ジャガイモは熱いうちにマッシャーで潰す。
卵の白身は細く切る。
-
3
ジャガイモのボールに水を絞った新玉ねぎときゅうりと卵の白身とマヨネーズ、ヨーグルトみ加えて混ぜる。
味を見て塩胡椒で整える。
そら豆を潰さないように混ぜる。 - 4 レタスをしいた器に盛って、卵の黄身をザルでこしてかける
あなたにイチオシの商品
関連情報
Ashly Gyogyon
今までたくさん、ご飯を食べてきました。本を見て作ったり、友達のおもてなしを受けたり。その中でおいしいなあと思った料理や、娘達に伝えたいお料理を記録したいと思いました。このように手軽に残せるサイトがあって本当に嬉しいです。
日々の生活を綴ったブログものぞいていただけたら嬉しいです。
http://plaza.rakuten.co.jp/bento6
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
