翡翠色のブロッコリー茎のきんぴら レシピ・作り方
材料（2人分）
- ブロッコリーの茎 2本分
- 塩 1つまみ
- 油 小1
- 唐辛子輪切り 1つまみ
- ハイミー 1振り
作り方
-
1
茎は４センチ位の長さに輪切りしてから皮を剥きます。
硬いので気をつけてください。
沢山皮がでます。
-
2
2ミリ位の暑さにスライスしてから千切りにします。
油を熱したフライパンで5分くらい、柔らかくなるまで炒めます。
塩とハイミーと唐辛子を入れて味を馴染ませたら出来上がり。
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- カテゴリ
- ブロッコリー
Ashly Gyogyon
今までたくさん、ご飯を食べてきました。本を見て作ったり、友達のおもてなしを受けたり。その中でおいしいなあと思った料理や、娘達に伝えたいお料理を記録したいと思いました。このように手軽に残せるサイトがあって本当に嬉しいです。
日々の生活を綴ったブログものぞいていただけたら嬉しいです。
http://plaza.rakuten.co.jp/bento6
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捨ててしまってはもったいないです。