野菜と厚揚げの味噌煮 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
人参、大根は乱切り。
サツマイモはイチョウ切り。
オクラは塩をまぶしてさっと茹でる。
こんにゃくはちぎって茹でる。
-
2
大根、人参、こんにゃくをごま油で炒める。
水１カップと粉末だし、しょゆ、みりん、砂糖、酒を入れて１０分位煮る。
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3
柔らかくなったら、厚揚げをちぎって入れる。
煮汁で味噌を溶いて鍋に加える。
オクラを二つに切って加える。
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- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 野菜と厚揚げの味噌煮
Ashly Gyogyon
今までたくさん、ご飯を食べてきました。本を見て作ったり、友達のおもてなしを受けたり。その中でおいしいなあと思った料理や、娘達に伝えたいお料理を記録したいと思いました。このように手軽に残せるサイトがあって本当に嬉しいです。
日々の生活を綴ったブログものぞいていただけたら嬉しいです。
http://plaza.rakuten.co.jp/bento6
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LINママ2019/11/20 19:18
味噌の煮物も良いですね。ほっこりしました♡
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