夏はニガ辛うま!!ですよ。 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
豚肉に塩こしょうと片栗粉をまぶす。
人参、タマネギを細切りにする。
ニンニクはみじん切り。
ゴーヤを半分に切り、タネと綿をのぞき３ミリくらいに切って塩でもみ、水にさらす。
-
2
中華鍋にごま油を入れて、にんにく、肉を炒める。
野菜を入れていためる。 - 3 調味料を入れて軽く炒めて器に盛る。
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- カテゴリ
- ゴーヤ
- 料理名
- ゴーヤの炒め物
Ashly Gyogyon
今までたくさん、ご飯を食べてきました。本を見て作ったり、友達のおもてなしを受けたり。その中でおいしいなあと思った料理や、娘達に伝えたいお料理を記録したいと思いました。このように手軽に残せるサイトがあって本当に嬉しいです。
日々の生活を綴ったブログものぞいていただけたら嬉しいです。
http://plaza.rakuten.co.jp/bento6
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収穫したゴーヤを調理しました。