めんつゆだけ！とろっとろ飲める！手羽煮♫ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
鍋に糸こんにゃくと、一口大にカットしたにんじんを中火で1分ほど炒めます。
(油は使わなくても大丈夫です) - 2 ①に手羽先を加え、めんつゆ半量を入れ、めんつゆを全体に絡めながら焦げないように さらに1分ほど炒めます。
-
3
②に残りの材料(野菜は一口大にカット)を全て加え、具材が浸る程の水を加えます。
ここで味を決めますので好みで調整してください。
(うどんのスープよりやや濃いくらいが良いと思います) -
4
このままコトコトとなるくらいの火加減に調整し、60分程度 煮込めば完成です。
(時間はご都合に合わせて、前後させても大丈夫です)
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