♡ちょっとしたおもてなしに♪簡単鯛のバターソテー♡ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
鯛に塩（分量外）を少々ふって5分ほど置き、水気をキッチンペーパーで拭き取る。
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2
クレイジーソルトを少し多めに振り、小麦粉を軽くまぶす。
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3
【付け合わせ】
アスパラは半分に、エリンギは薄切り、ミニトマトは洗っておく。
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4
熱したフライパンにバターを溶かし、鯛の皮目から焼く。
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5
焼き目がついたら鯛をひっくり返し、酒大さじ4（分量外）を加え蓋をし、弱火で5分ほど火が通るまで蒸し焼きにする。
※付け合わせがある場合は、このタイミングで一緒に入れてください♪
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6
お皿に盛り付けたら、鯛のバターソテーの完成です♡
お好みでポン酢をかけて召し上がれ♪
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関連情報
- 料理名
- 鯛のバターソテー
♡あいあい♡
ご訪問頂きありがとうございます⭐┏○ﾍﾟｺ
料理は人を心も体も幸せにできます(*´ `*)♪
まだまだ未熟な私ではありますが、私のレシピを見て下さっている方々と一緒に、幸せ料理を作っていけたら素敵だなぁと思っています♡
工程を写真付きで投稿してます♡
2021.7.1レシピ投稿は暫くお休みしますが、つくレポの返信は行っております(≧∇≦)
つくレポとても嬉しいです^^ありがとうございます♡
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バターとクレイジーソルトの相性が抜群で、オシャレな味付けに♡