♡割り下も手作りで簡単美味しい♪基本のすき焼き♡ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
【割り下】
★を混ぜ合わせる。
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2
冷凍のお肉の場合は、前日から冷蔵庫で解凍しておく。
食べやすいように、2等分にする。
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3
白菜はざく切り、長ネギは斜め切り、えのきは小分けに分け、椎茸は軸を切り、春菊は5cm幅に、豆腐は少し大きめに、しらたきは下ゆでし食べやすい長さに切る。
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4
熱した鍋に牛脂を溶かし、ネギの表面に色がつくまで焼いて、お皿に出しておく。
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5
お肉を焼き、★の割り下を少したらして、溶き卵につけて先にお肉だけ頂く。
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6
残りのお肉に少し火を通して端に寄せる。
★の割り下、だし汁の◇、残りの具材全部入れて弱火でグツグツ煮込む。
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7
全体に火が通ったら、すき焼きの完成です♡
溶き卵につけて召し上がれ♪
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- 料理名
- すき焼き
♡あいあい♡
ご訪問頂きありがとうございます⭐┏○ﾍﾟｺ
料理は人を心も体も幸せにできます(*´ `*)♪
まだまだ未熟な私ではありますが、私のレシピを見て下さっている方々と一緒に、幸せ料理を作っていけたら素敵だなぁと思っています♡
工程を写真付きで投稿してます♡
2021.7.1レシピ投稿は暫くお休みしますが、つくレポの返信は行っております(≧∇≦)
つくレポとても嬉しいです^^ありがとうございます♡
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寒い冬は美味しいすき焼きで過ごしましょう( ´ ▽ ` )ﾉ
おもてなしにも最高ですね♡