油揚げとキャベツの卵焼うどん レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 うどんを茹でます（水は分量外）。
- 2 キャベツは一口大にざく切りに、油揚げは細く短冊切りに、ねぎは小口切りにします。
- 3 ごま油でキャベツを炒めたら、油揚げと溶き卵を入れ炒ります。
- 4 湯切り下うどんを加え、麺つゆ、醤油を足して炒めていきます。
- 5 器に入れたらねぎを加え、七味唐辛子を振ります。
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