大根の肉味噌あん レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 大根は皮をむき、2センチほどの厚さの半月にカットする。水、白だしで柔らかくなるまで煮る。
- 2 肉味噌の材料B以外を全て鍋に入れ、かき混ぜながら火にかけそぼろを作る。火が通ったら、一度沸騰させ、Bの水溶き片栗粉を入れる。
- 3 大根に肉味噌あんをかけて出来上がり。
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