しそふりかけ レシピ・作り方
材料（１０回分位人分）
- 紫蘇ジュースの出がらしの葉 150g（スーパーで売ってる1袋分）
- 塩 3g
- 白いりごま 大さじ1
作り方
-
1
赤紫蘇ジュースを作るのに使った出がらしの葉っぱの水気をしっかり切る。天板にクッキングシートを敷き、葉を広げて並べる。
-
2
オーブンを100度に予熱し、40分加熱する。
家庭のオーブンによって異なるので、手で触るとパリパリな状態までしっかり加熱する。
-
3
フードプロセッサーにパリパリになった赤紫蘇の葉っぱ、塩、白炒りごまをいれて撹拌して出来上がり。
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