オクラのおかか和え レシピ・作り方
材料（2人分）
- オクラ 10本
- 塩 ひとつまみ
- かつおぶし 1袋
- めんつゆ（4倍濃縮) 小さじ2
- 砂糖 小さじ1
作り方
-
1
オクラはガクとヘタを切って、塩をふって板ずりする。
1分茹でて水で冷やして、小口切りにする。 -
2
かつおぶしは手でほぐし、材料をすべて混ぜ合わせたら完成！
かつおぶしはひとつまみとっておいて、仕上げに乗せてもOK♪
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