美味しいひじきの煮物 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ひじきはサッと洗って、たっぷりの水に２０～３０分漬けてもどし、ザルに上げて水気をきり、長い場合は、食べやすい長さに切る。
- 2 にんじんは細切りにし、ちくわはお好みの大きさにカットします。
-
3
鍋にごま油を熱し、ひじき、にんじんをサッと炒め、ちくわを加え、水、砂糖、ほんだしを入れて落としぶたをし、中火で５分煮る。
しょうゆを加え、さらに２０分煮たら完成です。
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