簡単おしゃれな鶏肉のハーブソルト焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 フライパンにオリーブオイルを引いて熱し、鶏手羽中を皮目を下にして焼いていきます。
2. 2 焼き目が付いたところで、ひっくり返し、洗ったアスパラガスを3cm程にキッチンバサミで切りながらフライパンに入れていきます。
3. 3 1分ほど火を通したら、料理酒を全体に回しかけ、さらに炒めます。
4. 4 お酒が飛んだところで、醤油を回しかけ、さらに炒めます。
5. 5 鶏肉の中まで火が通ったら、ハーブソルトをひとつまみ加え、軽く全体を馴染ませ、お皿に盛ります。
6. 6 仕上げにハーブソルトをひとつまみ、お皿の上から加えます。これにより、見た目が華やかになります。