ガツンと激辛中華♪我が家の美味しいホイコーロー レシピ・作り方

作り方

1. 1 キャベツは4〜5cmぐらいに切ります。

   

2. 2 長ネギは斜め切りにします。

   

3. 3 人参は薄切りにします。

   

4. 4 フライパンにサラダ油をひき火にかけます。

   

5. 5 キャベツと人参を炒めます。

   

6. 6 蓋をして蒸し焼きにします。

   

7. 7 ボールに合わせ調味料の材料を入れて混ぜ合わせておきます。写真はまとめて作っておいたものです。

   

8. 8 キャベツがしんなりしたら火を止めてください。一旦器にとります。

   

9. 9 フライパンはそのままに豚バラ肉を炒めます。

   

10. 10 四川麻辣醤です。

    

11. 11 四川麻辣醤を加えます。

    

12. 12 豚肉に火が通ったらキャベツと人参を戻し入れます。

    

13. 13 合わせ調味料を加えます。

    

14. 14 長ネギを加えます。

    

15. 15 全体に味が馴染んだら火を止めてください。

    

16. 16 器に盛り付けて完成です。