冷やしとろろうどん レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 長芋は皮を剥いてすいおろす。しょうがはすりおろす。
- 2 ワカメは水で柔らかくなるまで戻しておく。
- 3 麺は表示通りに茹でる。茹で上がる直前にワカメも入れてさっと茹でておく。冷水で〆てザルに上げて水気をよくきっておく。
-
4
器に麺 温泉卵 とろろの順に乗せる。
周りにネギ ショウガ ワカメをトッピングする。 - 5 食べる時につゆを回しかけて下さい。
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