フライパンで ぶりの照り焼き レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 調味料すべてを合わせておく。
-
2
天然ぶりの切り身を調味料の液につけ込む。
1から2時間くらい。忙しいときには10分でも。 - 3 フライパンに液を入れて煮立たせる。その後、ぶりを入れて火を通す。
きっかけ
グリルで焼く焦げやすいし、味がしみにくいのでフライパンで鍋照り焼きにしています。
おいしくなるコツ
砂糖が入っていなくても焦げやすいのは一緒です。弱火で煮て下さい。
- レシピID:1920003303
- 公開日:2012/01/22
関連情報
- 料理名
- ぶりの照り焼き
レポートを送る
2 件