ゆずの香り 甘鯛の柚香焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 甘鯛は切って、飾り包丁を入れておく。
- 2 バッドに調味料を混ぜる。
- 3 ２に甘鯛の切り身をつけ込む。１，２時間でＯＫ。途中、何度かひっくり返す。
- 4 切り身をホイルに包み、魚焼きグリルに入れる。２０分ほど蒸し焼きにした後、両面焼き色をつける。
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- カテゴリ
- その他のさかな全般
- 料理名
- 甘鯛の柚香焼き
あひる5413
初めまして。お恥ずかしい話ですが幼少の頃より極度に西洋化した食事やジャンクフードを食べていて体を壊した経験があります。今は、なるべく体に優しいものを作るように心がけています。基本は和食。海外の料理は伝統的なものを少し日本風にアレンジしています。
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