炊飯器で簡単お赤飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1 もち米と小豆は、水で洗い、水気を切っておく。
2. 2 鍋に小豆と水（１）を入れ、中火にかけ、一煮立ちしたら、茹でこぼす。
3. 3 鍋に、小豆と水（２）を入れ、中火にかけ、沸騰してきたら、弱火にする。
4. 4 小豆が、柔らかくなるまで煮たら、火を止め、冷ます。
5. 5 小豆と煮汁を分ける。
6. 6 炊飯器にもち米と煮汁を入れたら、炊飯器の３合のメモリまで、水を足す。
7. 7 塩を入れ、混ぜ合わせ、小豆を上に乗せ、炊く。
8. 8 炊き上がったら、ごま塩をかけて、出来上がりです。