貧血に★栄養たっぷり★まぐろ血合いの生姜ステーキ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
まぐろの血合いを綺麗に洗い、キッチンペーパーで水分をふきとる。
生姜は粗めのみじん切りにする。 - 2 オリーブオイルをしいて加熱したフライパンに①のまぐろを入れ、中火で両面こんがりするまで焼く。
-
3
②に生姜、砂糖、醤油を入れ、水分がなくなるまで煮絡める。
器に盛り、完成!
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kitty0727
元パティシエの主婦です★
現在は薬膳料理を勉強中なので、
おうちで簡単にできる薬膳料理もアップしていきたいと思います!
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