岐阜の味★鶏ちゃん レシピ・作り方

岐阜の味★鶏ちゃん
  • 約15分
  • 500円前後
かわ むら
かわ むら
岐阜の郷土料理です!
今日はメインがもう一品あったので、少量で作りました。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 キャベツ、鶏肉をそれぞれ食べやすい大きさに切る。にんにくはすりおろしておく。
  2. 2 フライパンで油を熱し、鶏肉を入れる。
  3. 3 片面焼けたら2にキャベツをいれ、少し熱す。
  4. 4 鶏肉に火が通ったら醤油、味噌、砂糖、すりおろしたにんにくを入れて軽く混ぜる。
  5. 5 キャベツがシナっとしたら火を止め、器に盛り付けたら完成です。

きっかけ

鶏肉があったので。

おいしくなるコツ

あまり火を通しすぎない

  • レシピID:1900025972
  • 公開日:2023/10/05
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