カシュ－ナッツの食感が◎ 中華炒め レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
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1
玉ねぎはざっくり8当分、鶏肉は一口大、小松菜は約3cm大、しめじは手でバラバラにしておきます。
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2
カシュ－ナッツを熱したフライパンでから炒りします。表面がうっすら茶色くなって、パリッとすればOK。5分位。
別の容器に取り出しておきます。
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3
フライパンにごま油、刻んだニンニク、生姜を入れ、弱火で熱して香りを出します。
そこへ鶏肉入れ、火が通るまでやきます。
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4
鶏肉に火が通ったら、玉ねぎ、しめじ、小松菜、カシュ－ナッツを入れ、一緒に炒めます。
最後に、オイスターソースとめんつゆで味付けをし、水溶き片栗粉でとろみをつけたら完成です！
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夕食に、ビ－ルのおともに＼(^^)／