めんつゆで！ほうれん草とにんじんの白和え レシピ・作り方
材料（2人分）
- ほうれん草 1/2束
- にんじん 1/2本
- 豆腐 1/2丁
- めんつゆ（2倍濃縮） 大さじ3
- かつおぶし ひとにぎり
作り方
- 1 豆腐はざるにあけて15～20分くらい水切りする。
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2
ほうれん草は根の部分を切り落として3cm幅くらいに切る。
にんじんは細切りにする。 - 3 ２を耐熱容器に入れてふんわりラップをして電子レンジ500wで1分半加熱する（我が家はルクエを使用しています）。
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4
３の水気をしぼって、めんつゆで和える。
１をぐちゃぐちゃにつぶして、かつおぶしとともによく混ぜて完成。
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- カテゴリ
- ほうれん草
- 料理名
- ほうれん草とにんじんの白和え
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ぎにゅ～2013/03/14 16:39
子供に野菜を食べさせたくて、ほうれん草と人参は細かく切りました。パクパク食べてくれました♪
ごちそうさまでした～（＾＾）/
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