母の味＊かぼちゃの煮物 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 かぼちゃは種とわたを取り除き、皮の固い部分をそぎ落として食べやすい大きさに切る。
- 2 鍋にかぼちゃを並べ（なるべく隙間なく）、だし汁と醤油・みりんを加えて火にかける。
-
3
湧いてきたら火を弱めて、かぼちゃがやわらかくなるまで煮る。
※落とし蓋（アルミホイルなどで十分）をしてください。 - 4 煮えたら鍋のまま冷まして味を含ませる。
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- カテゴリ
- かぼちゃ
- 料理名
- かぼちゃの煮物
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ちゅらさん１９７７2013/03/04 00:00
簡単に美味しくできました。懐かしい味です。ありがとうございます♪
レシピへのコメント
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かぼちゃの味を活かすよう、あくまで薄味で。