あー！色いろドリームシチュー。 レシピ・作り方

作り方

1. 1 パプリカはそれぞれ種をとり、同じ大きさに切りました。

   

2. 2 ブロッコリーは一口大、新玉ねぎはざっくり薄切りに、かぼちゃは薄切り一口大に。パプリカ・カボチャとたまねぎ・ブロッコリーをそれぞれレンジ対応ポリ袋にいれます。

   

3. 3 2をそれぞれ各3分くらいチンします。ブロッコリーは火傷しないように、袋の上から潰すように写真の状態にします。※ブロッコリーが苦手ではない場合、潰さなくても大丈夫です。

   

4. 4 鶏肉も一口大にきり、レンジ対応ポリ袋にいれて、3分くらいチンします。
5. 5 鶏肉→カボチャたまねぎ→パプリカ→ブロッコリーの順にフライパンにいれて、水を具材がヒタヒタになるより気持ち少なめにいれて、沸騰するまで中火にかけます。

   

6. 6 沸騰したら火を弱くして、蓋をして5分放置します。

   

7. 7 蓋をあけて、あくをとります。

   

8. 8 火をとめて、シチュー粉を混ぜて、軽く弱火で3分くらい火を通せば完成です。

   

9. 9 冷凍で6日冷蔵で2日大丈夫です。