本日の主役。厚揚げときのこの甘味噌炒め。 レシピ・作り方

材料(2〜人分)
作り方
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1
初めに●を全て混ぜ合わせておきます。
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2
厚揚げをキッチンペーパーで挟み、潰れない程度に押して、軽く油を吸います。その後は、一口大に切ります。
- 3 エリンギはお好みの大きさに切ります。※長さ的には厚揚げと同じくらいに切りました。
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4
フライパンに、火をつける前に厚揚げとエリンギを写真の様に並べていきます。
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5
火をつけて、写真の様に少しエリンギがしんなりして車で炒めます。
- 6 次に、ごま油をフライパンにひと回しするように入れていきます。そして軽く全体を混ぜます。
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7
最後に1で作った●を入れて、全体にからまるくらい混ぜたら完成です。
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8
盛り付け時に、ネギをおかけください。(お好みで、ごま等もおすすめです)
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めぐゾー2022/12/01 22:47とっても美味しく出来ましたぁ〜♪♪ご馳走様でしたぁ〜♪♪(人 •͈ᴗ•͈)