めんつゆ1択。簡単すぎます、厚こんの煮物。 レシピ・作り方

作り方

1. 1 厚揚げは袋からだし、キッチンペーパーでハ はさみます。つぶれない程度におすと、油が吸い込まれます。

   

2. 2 次にこんにゃくを写真のようになるべく均等に切ります。

   

3. 3 その後、こんにゃくの真ん中に包丁で端と端はきれないように、切れ目をいれます。

   

4. 4 そこに、一回ひっくり返すように、こんにゃくをいれると、写真のようになります。(ハマると楽しくなります)

   

5. 5 はかりに耐熱ボウルを置き、オンにします。表示は0の状態です。

   

6. 6 耐熱ボウルに、めんつゆ、水をいれます。
7. 7 こんにゃくを先にいれた後、厚揚げをのせていきます。

   

8. 8 ラップをふんわりかけて、6分チンします。
9. 9 一度取り出して、厚揚げをひっくり返し、軽くスプーンなどで押します。再度2分チンします。
10. 10 あとは、そのまま放置するとぐんぐん味が染み込み、完成です。
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12. 12 作り置きも可能で、汁ごと冷蔵庫保存で4日以内に食べてください。※夏場は早めがおすすめです。

    

13. 13 今回めんつゆは、トップバリューブランドの、グリーンアイオーガニックめんつゆを使用しました。安価でありがたいです。