野菜が高い！こんな時はこのお鍋で決まり！ レシピ・作り方
- 約15分
- 500円前後
甘党且辛党
もやしとニラがスープを含んでベストマッチ！我が家ではあっという間になくなってしまう人気メニューです。多めに作って翌日にコッソリうどんを入れて食べるのが好きです。
材料（４人分）
作り方
-
1
野菜は洗って、材料全てを食べやすい大きさに切る。
ショウガだけ千切りに切る。 - 2 お鍋にもやしミックス野菜、えのき、(あれば他の野菜もここで投入)の順で敷き詰め、その上に豆腐、豚肉を並べる。
- 3 材料がヒタヒタになるくらいのお湯を入れて火にかけ、豚肉に火を通す。
- 4 ごま油以外の調味料を入れ、再度沸騰したら、水菜、ショウガの千切りを乗せ、ふたをし、少し蒸らして出来あがり。
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- カテゴリ
- もやし
- 料理名
- もやしと豚肉のお鍋
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