シーチキン大根 レシピ・作り方
材料（４－５人分）
作り方
- 1 大根を１～１．５㎝の厚さの半月(大根が大きい時はイチョウ切りに)切り、シーチキンの油(油が少ないシーチキンの場合はサラダ油を足す)で焼き色がつくまで焼く
- 2 ①に酒と大根がひたひたになるくらいの水を入れ火に掛け、沸騰したらシーチキン、砂糖を入れ１５分煮る。
-
3
②に醤油を加え、さらに５分煮る。
この時、大根が崩れないように優しく混ぜながら煮詰める。 -
4
火を止める直前に刻んだ大根の葉を散らし、ごま油を回し入れる。
ｰ完成ｰ
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- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 大根の煮物シーチキン風味
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二階堂さんご2022/12/09 20:39
美味しく出来ました！もっとシーチキンの油っぽくなるかと思ったんですがそんなことなくとても美味しく出来ました。また作ります！
レシピへのコメント
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お手軽なのに凝ったお料理に見えます！